Buongiorno
in riferimento alla gara in oggetto sottoponiamo i seguenti chiarimenti:

• si chiede di fornire l’elenco personale dell’attuale gestore attualmente in forza comprensivo di  ore settimanali/giornaliere, qualifica, livello e scatti di anzianità;
• nominativo attuale gestore;
• Prezzo a pasto attuale del servizio.

Restiamo in attesa di Vs. riscontro in merito e con l’occasione porgiamo i ns. migliori saluti.

ELIOR RISTORAZIONE SPA

Alla c.a.
Responsabile del Procedimento


Buongiorno,

la presente per richiedere l’elenco del personale attualmente impiegato presso l’appalto, comprensivo di qualifica, livello di inquadramento contrattuale, monte ore giornaliero e settimanale, scatti di anzianità.


Restando in attesa di cortese riscontro, porgiamo cordiali saluti.

Dussmann Service S.r.l.

Alla c.a.
Responsabile del Procedimento

Buongiorno,
la presente per richiedere il costo delle spese di pubblicazione.

Cordiali saluti,

Dussmann Service S.r.l.

 

Alla c.a.
Responsabile del Procedimento

Buongiorno,
la presente per richiedere i seguenti chiarimenti:
 

• Se le 30 pagine sono da intendersi quali 30 facciate o effettivamente 30 pagine fronte/retro;
• Se si possono inserire allegati (es. menù schede tecniche) che non sarebbero altrimenti inseribili in progetto;
• Giorni di fruizione del servizio da parte dei dipendenti comunali;
• Se sono presenti attrezzature di proprietà del precedente gestore che non rimarranno disponibili per il nuovo appalto;
• Quali sono i punti vendita dislocati sul territorio per la riscossione in modalità anticipata dei buoni virtuali e se, per quanto di vostra conoscenza, gestiscono gratuitamente il servizio;
• Indicazione presunta dei costi del sistema di informatizzazione School-net, che è necessario adottare almeno per il primo anno di servizio.

 

Buongiorno,
al fine di procedere con il pagamento del Bollo tramite Modello F23, allegato alla documentazione di gara, con la presente si chiede di specificare il codice da inserire al punto 6. “UFFICIO O ENTE codice” del Modello.

Cordiali Saluti
 

Con riferimento alla Cauzione provvisoria da presentare ai fini della partecipazione alla gara, con la presente siamo a chiedere conferma che l’importo della stessa possa essere ridotto oltre che del 50% per possesso di certificazioen ISO 9001 (requisito di partecipazione) anche delle ulteriori riduzioni previste dall’art. 93 comma 7 del codice.

Inolre relativamente alla compilazione del modello F23 per imposta di bolla per “Domanda di partecipazione”, chiediamo conferma del codice indicato nel Vs. chiarimento del 29/4/21, in quanto nel campo 6 (Ufficio o ente) del Modello F23 è possibile inserire nello spazio codice solo 3 cifre/lettere, mentre nelo spazio sub codice 2 cifre/lettere.

 

- si chiede la trasmissione delle planimetrie dei locali oggetto del servizio
- si chiede conferma che la copia dell’f23 vada inserita nella busta amministrativa.

i

 

In merito alla procedura in esame, siamo a richiedere quanto segue:
 

• Riguardo al possesso dei requisiti di capacità economica finanziaria lett. a) Aver realizzato nel triennio 2018/2019/2020 un fatturato minimo complessivo per il servizio di ristorazione scolastica, dichiarato ai fini IVA, non inferiore a € 959.400,00, si chiede di voler confermare che possano essere utilizzati servizi analoghi, come ad esempio il servizio mensa presso strutture private, vale a dire Residenze Sanitarie Assistenziali (Rsa). Questo in base al presupposto che, in chiave di favor partecipationis, deve ritenersi che un servizio possa considerarsi analogo a quello in gara «se rientrante nel medesimo settore imprenditoriale o professionale cui afferisce l’appalto in contestazione, cosicché possa ritenersi che grazie ad esso il concorrente abbia maturato la capacità di svolgere quest’ultimo» (Cons. Stato, Sez. V, sentenza 18 dicembre 2017 n. 5944).”

Cogliamo occasione per porgere cordiali saluti

Buongiorno
in riferimento alla gara in oggetto, si richiede:
1) elenco delle attrezzature comunali per ogni singola cucina ;
2) planimetrie delle cucine.



 

Buongiorno,

con la presente si chiede di confermare che l’Art.23 del Disciplinare “ IMPOSTA DI BOLLO SULL’OFFERTA ECONOMICA” trattatasi di refuso, in quanto si fa espressamente riferimento all’esenzione da bollo per le procedura di lavori.
Essendo la procedura in oggetto una procedura di servizi, si chiede pertanto conferma che l’imposta di bollo sull’offerta economica sia dovuta anche mediante apposizione della marca da bollo (annullata) sul modello di offerta.

Saluti

Buongiorno, 
si richiede gentilmente:
- a quale Ente (ASMECOMM o Comune) debba essere intestata la Polizza provvisoria.
Distinti saluti.

Alla c.a.
Responsabile del Procedimento


Buongiorno,

la presente per chiedere conferma che per 4 giorni alla settimana i pasti per le primarie siano 115 e per 1 giorno alla settimana siano pari a 40 – pari a 500 pasti la settimana per le scuole primarie e circa 50/60 pasti al giorno per la scuola di infanzia.


 

Si allega nostra richiesta di chiarimenti

Cordiali Saluti

Prot. n. 358/2021-Ufficio Gare
L’art. 25 del disciplinare prevede un “Dettaglio dell’offerta economica” contenente delle dichiarazioni (punto a. e punto b.) non presente tra la documentazioen di gara.
Invece il portale prevede che l’offerta economica venga direttamente inserita, indicando:
Offerta economica
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Costo della manodopora,
e sccessivamente viene generato dalla piattaforma un file che dovrà essere firmato e caricato.
Infine il disciplianre riporta:
“N.B. Il totale dell’offerta presente nel documento di Dettaglio dovrà necessariamente corrispondere con l’importo complessivo ottenuto a seguito della compilazione dell’Offerta Economica generata dalla piattaforma ed espressa in termini di ribasso percentu ale In caso di discordanza prevarrà il dato inserito nel suddetto file dell’Offerta Economica.”
Chiediamo cortesemente di chiarire le modalità di caricamento dell’offerta economica e quali documenti produrre.
in attesa di cortese riscontro, ringraziamo e porgiamo i ns. migliori saluti.
 

Buongiorno,
tenuto conto di quanto previsto all’ART. 25 - CONTENUTO  E DEPOSITO DELL’OFFERTA ECONOMICA del disciplinare:
“[…]ed il piano  economico  finanziario  dell’investimento  e  della  connessa  gestione  per l’intero periodo della concessione e per tutti i servizi attivabili presso la struttura, dal quale si evinca la sostenibilità del progetto di gestione, avendo riguardo da un lato ai costi ed agli investimenti che si intende sostenere, dall’altro ai ricavi presunti, in considerazione dei progetti e dei servizi integrativi ed aggiuntivi che si prevede di realizzare.[..]”

siamo a richiedere di confermare che trattasi di refuso l’enunciato di cui sopra, in quanto essendo un appalto di servizi e non una concessione non si dovrà produrre il documento richiesto e pertanto si debba ritenere stralciato quanto sopra.

Cordiali Saluti