Pregiatissimi,

In relazione alla gara in oggetto chiediamo chiarimenti circa il punto n. 2 “Utilizzo di prodotti biologici” dove in particolare si invitano i concorrenti ad elencare prodotti biologici “ULTERIORI” a quelli presenti nel D.M. del 10.03.2020.

Orbene, nel succitato D.M. vengono elencate tutte le categorie alimentari che rientrano in un servizio di refezione scolastica ovvero: Frutta, ortaggi, legumi, cereali, carne bovina, carne suina, uova, prodotti ittici, salumi, formaggi, pelati, polpa e passata di pomodoro ecc.) e quindi ci risulta difficile trovarne di ulteriori, per tale motivo chiediamo di meglio chiarire il detto punto.

Oggetto: Richiesta chiarimenti – Procedura aperta per l’affidamento del servizio di refezione scolastica – CIG BB25270071

Il sottoscritto operatore economico, in relazione alla procedura di gara in oggetto,

PREMESSO CHE

- ai sensi dei principi di trasparenza, parità di trattamento e proporzionalità di cui al D.Lgs. n. 36/2023, la stazione appaltante è tenuta a fornire agli operatori economici tutte le informazioni utili alla corretta formulazione dell’offerta;

- la conoscenza dei dati economici del precedente affidamento costituisce elemento rilevante ai fini della sostenibilità e congruità dell’offerta;

CHIEDE

ai sensi della normativa vigente in materia di contratti pubblici, di voler fornire, ove disponibile, il prezzo unitario a pasto applicato nel precedente affidamento del servizio di refezione scolastica, anche in forma aggregata e nel rispetto della normativa in materia di riservatezza.

Si chiede altresì, qualora possibile, di indicare eventuali aggiornamenti o adeguamenti intervenuti nel corso dell’esecuzione del servizio.

La presente richiesta è formulata al fine di garantire una corretta, consapevole e sostenibile formulazione dell’offerta economica.

Distinti saluti.