spett. le ente,
si chiede:
1. numero di pasti giornalieri consumati da ogni singolo plesso;
2. giorni di fruizione del servizio per ogni plesso ovvero eventuali giorni in cui non è attivo il servizio;
3. indicazione dei plessi sprovvisti di cucine interne per i quali come da vs chiarimento si necessita la presenza di un centro di cottura ausiliario;
Si chiede inoltre di chiarire se le cucine interne presenti nei tre plessi indicati all'art. 2 del csa (1. sede di via Leonardo da Vinci alla frazione San Felice (scuola infanzia), 2. sede di via Fiumicello Vietri alla frazione Piano (scuola infanzia), 3. sede di via S.Valentiniano alla frazione Banzano (scuola primaria e infanzia)) sono attualmente tutte e tre in uso e funzionanti e se le stesse provvedano alla produzione dei pasti solo ed esclusivamente per il plesso stesso in cui sono allocate.
in attesa di un gentile riscontro.
distinti saluti

spett. le ente,
si chiede di chiarire:
1. se attualmente il servizio è gestito mediante l'introito delle tariffe da parte del comune o da parte del gestore uscente;
2. se il prezzo di € 4,00 iva esclusa indicato all'art. 1 del csa sia riferito al costo a pasto omnicomprensivo del contributo erogato da comune oppure se lo stesso sia riferito al prezzo di ciascun pasto non soggetto a ribasso;
3. se nella determinazione del costo della manodopera sia stato considerato l'aggiornamento del contratto ccnl pubblici esercizi, che prevede un aumento della retribuzione dei lavoratori a decorrere dal 1° giugno 2024;
4. se il personale attualmente impiegato dal gestore uscente benefici dell'assunzione a tempo indeterminato e di indicare gli eventuali scatti di anzianità maturati;
si chiede inoltre di voler riscontrare con estrema urgenza ai chiarimenti già formulati in data 07.11.2024, si rende noto che ai sensi dell'art. 88 comma 3 del d.lgs 36/2023, tutte le ulteriori informazioni richieste sui documenti di gara devono essere comunicate agli offerenti almeno 4 giorni prima del termine. Pertanto si richiede in caso di mancata pubblicazione delle informazioni richieste in data odierna la proroga della scadenza della presentazione delle offerte.

Salve, è ancora possibile effettuare il sopralluogo? Se sì, saremmo interessati ad un appuntamento a stretto giro.
Grazie in anticipo